før vinen modnes 12 til 14 måneder i franske barriques

Denne 2019-årgang præsenterer sig med en dyb granatrød farve

fulgte en modningsperiode på 96 måneder i kælderen

Servér den ved omkring 16–18 °C og giv den meget gerne 30–60 minutters iltning på karaffel

I 1995 startede han sin egen virksomhed

Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2025 Eiregold før vinen modnes 12 tilMonte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2025 er en frisk og karakterfuld rdvin fra hjertet af Valpolicella Classico, skabt p omrdets klassiske druer med et lille strejf af lokale sorter, der giver ekstra dybde og personlighed. Den forener saftig frugt, let krydret nerve og den elegante, lyse stil, som gr Valpolicella til noget helt srligt i Veneto. Som ung vin brer den tydeligt omrdets vintradition videre med fokus p finesse frem for tyngde.