Viña Cubillo laves på druer fra marken 'Las Cubillas'

Den er tyndskallet

Duft og smag er rig på intense

lidt kanel

der balanceres af tørhed og en befriende friskhed

Cava Semi-Seco Syrah Viña Cubillo laves på druerkologisk og vegansk cava Dette er kologisk (og vegansk) kvalitets cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der skabtes i 1948 men siden 1982 har vret en del af Gonzlez Byass gruppen. Druerne er de klassiske cavadruer, nemlig macabeo (50%), parellada (35%) og xarel. lo (15%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med