hvor man arbejder med gæring på tank og efterfølgende lagring på fad

Familien Ponsot har i generationer været kendt for et meget sikkert greb om deres marker

Her er fokus på renhed frem for overdreven ekstraktion

hvilket gør vinhuset til et referencepunkt i Alsace

hvilket gør denne vin til et forfriskende stykke levende vintradition

2020 Domaine Chapuis Corton-Charlemagne Grand Cru Leoville Barton hvor man arbejder med gæringDomaine Chapuis Corton Charlemagne Grand Cru 2020 er en strlende fortolkning af en af Bourgognes mest legendariske hvide terroirs. Selvom etiketten siger 2020, taler vinen allerede nu med en autoritet og renhed, der lover stor udvikling i revis. Den kombinerer energisk mineralitet med rigdom fra en varm, fokuseret rgang alt sammen i perfekt balance. Smagsprofil Farven er lys gylden med grnlige reflekser ungdommelig og krystalklar i glasset. Nsen bner