Destilleriet blev total renoveret i 1995

hvilket gør huset til et sjældent eksempel på kontinuerlig familievirksomhed i en branche præget af opkøb og konsolidering

kendt for både klassiske portvine og tørre Douro‑rødvine

Produktionen er præget af en moderne tilgang med temperaturkontrolleret gæring og skånsom håndtering af druerne

ofte lavet på druer som Grenache

Organic Limoncello Karamel Destilleriet blev total renoveret iOm Ruby Spiritz Et dansk italiensk spiritusbrand grundlagt af en gruppe venner med en flles passion for vermouth, aperitivo kultur og socialt samvr. Brandet blev etableret i 2019, hvor man begyndte med import af vermouth til Danmark, og har siden udviklet sit eget sortiment af kologiske vermouths, likrer og aperitiffer i samarbejde med traditionelle producenter i Italien. Produktionen tager udgangspunkt i klassiske italienske og middelhavsinspirerede