Et af Ramos Pintos helt store aktiver er de 4 Quintas (vingårde)

konfekt eller et stykke vellavet oksekød

med tropisk frugt i ganen

Her gennemfører man hyppige såkaldte "délestage" og "remontage"

en bornholmsk havtornsplantage der ligger uden for Svaneke

2021 Meursault Vieilles Vignes 800 ml. Et af Ramos Pintos heltDruerne til denne Meursault Vieilles Vignes kommer fra de 4 forskellige parceller; "En la Barre", " Les Malpoiriers", "Les Dressoles" og "Les Durots". Alle beliggende p syd st vendte skrninger i ca. 250 moh. og beplantet med vinstokke der er over 50 r gamle. Vinen er lagret 18 mneder p egetrsfade, hvoraf 25 % er nye fade. Klar gylden farve, der er frisk smr og honning noter p nsen. Den friske smr gr igen i smagen, med saltede og ristede toner. Det er