5 gram syre

det er der stadigvæk masser af

' Riesling druerne til denne vin høstes i hånden

timian og salvie byder sig til

oksemørbrad

Champagne Cuvee Premier Cru Brut med gaveæske BH30 5 gram syreEn blanding af 80% Chardonnay, 18% Pinot Noir og 2% Pinot Meunier udelukkende fra Premier Cru landsbyer i Champagne. Her er sprudlende noter af hvid fersken, bler, pomelo, kandiseret citronskal, nybagt brdskorpe og et strejf af hasselndder. Her er ogs et smrret strejf og en skn cremet fornemmelse, som med det samme henleder tankerne p at ledsage retter med enten hummer eller kammusling. Vinen har lagret to r i brugte egetrstnder fra Meursault, inden