Denne vin er et ideelt valg til stegt fisk

lingering finish

with beautiful red berries well integrated with excellent tannins

citrus og en subtil antydning af smør og nødder

followed by maceration for a further five days

Lodali Rocche dei 7 Fratelli Barbaresco DOCG 2021 1,5L Rosé Denne vin er et ideeltEnkeltmarks Barbaresco fra Lodali. Druerne kommer fra marken Rocche Dei 7 Fratelli. Vinen har en elegant nse med antydninger af violer, lakrids og efterrslv. Smagen er fyldig og harmonisk med behagelige tanniner (mens den er ung). Vinen lagres i 18 mneder p franske og slavenske egefade, efterfulgt af seks mneder i flasken. Fremragende til vildt og lagrede oste.