tobak og en jernet fornemmelse

gerne i store Bourgogneglas så det kan få noget luft

Drikkemoden: 2025-2030

Målet er at respektere naturen og områdets vintradition mest muligt og samtidig fremhæve Terra Altas unikke terroir gennem vinene

elegant og sexet Chambolle-Musigny fra topmark med 90 år gamle vinstokke

Francois & Denis Clair Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2024 Drue_Macabeo tobak og en jernet fornemmelseFlot hvid Bourgogne, og den fyldigste af Clair's vine. 25% nyt fad kontra 20% p deres andre vine giver mere fylde og cremet struktur. Her smelter forrsblomster og eksotisk frugt sammen i en lkker creme med rank syre og mineralsk dybde. Kompleks og vanvittigt lkker vin, og ikke mindst lagringsvrdig. Bourgogne er en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser; men med Domaine Franoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis skabte domnet