Il Gotto di Gottifredo

Aroma med masser af røde bær

på toppen af Costa Vescovato nær Tortona i regionen Alexandria

der på ingen måde bliver for meget

Biodynamisk

Ju de Vie, Domaine de la Graveirette, 2022 Barbera Il Gotto di GottifredoEt godt liv krver en (masse) god vin og hvilken bedre vin end selve Livets Saft Der endda er biodynamisk! Graveirettes Ju de Vie, der ganske passende betyder livets saft, er lavet p hndhstede druer og inkluderer bl. a. den sjldne Marselan drue (en krydsning af Grenache og Cabernet Sauvignon), der giver ekstra lag af mrk frugt og kompleksitet. Vinen gres og lagres 8 mneder p tanke (ikke egetrsfade) for at bevare frugten s ren som muligt. Vinen byder p