Rosenpaprika fremstilles af hele peberfrugter og har en relativt skarp smag

i duften intens af friske grønne oliven

safran-gul glans

Af hvidtjørnbær eller -blomster kan der fremstilles gelé

De er også kendt under betegnelsen "Recchie" og serveres med lammekød- eller grøntsagsragout og ricotta

Allioli – hvidløgscreme, med vegetabilsk olie, Feliubadalo, 95 g sub-eingelegte-tomaten Rosenpaprika fremstilles af hele peberfrugterEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Den traditionelle allioli er en af Spaniens mest kendte saucer. P katalansk betyder "All" hvidlg og "Oli" olie. De ingredienser, som en gte Allioli fremstilles af. Her undgr man tilstning af g. Allioli passer fremragende til grillet kd, fisk og skaldyr samt til grntsager. Eller nyd cremen simpelthen p frisk hvidt brd!