Himmelsk til sommerens grønne retter og bare som et svalende glas i skyggen

Jean-Marie Chaland

hvide blomster

som nu kan købes på Vinlose

I munden bliver tungen først forkælet af sort frugt med noter af kaffe og kakao

Savagnin Cuvée Romane, Eric Thill, 2018 Penedes Himmelsk til sommerens grønne retterSavagnin er Juras egen drue den str bag den ikoniske vin jaune men den dkker ikke desto mindre kun 15% af det samlede vinareal i Jura. Den giver de bedste resultater netop p mergeljord og er den senest modnende af Juras druesorter. Nr Savagnin falder i hnderne p en dygtig vinmager kan den give ekstremt intense, syleskarpe vine med hj kompleksitet og endnu hjere mineralitet, som man ikke skal betnke sig to gange p at prve. Sdan er Erics Cuve Romane med