erstattes de naturlige bitterstoffer langsomt af sukker

DE-ÖKO-001 Det raffinerede pift til dine retter – uanset om det er til bagning af kager og småkager eller som dekoration og tilbehør til krydrede retter eller desserter

rund frugt

Fra Callebauts Select-serie: velafbalancerede bitre noter fra kakaoen

også induktion

Xantana (xanthan), klar og uden spor, E 415, 500 g sub-kimchi-und-fermentiertes erstattes de naturlige bitterstoffer langsomtDette produkt er en af de velkendte klassikere i sin kategori. Det har alle egenskaberne fra xantangummi, men med maksimal gennemsigtighed. Egenskaber: Fortykningsmiddel, emulgator, suspensionsmiddel. Anvendelse: Oplseligt i koldt eller varmt vand. Blandes med en mixer. Anvendelse: Alle former for vsker med et vandindhold p over 80 %. Bemrkninger: Varmebestandigt, kan fryses. Termoreversibelt. Anvendelsesmuligheder: Saucer r coulis vinaigrettes sirup