I glasset får du saftig frugt

blandt andet vin fra den ikoniske 1902 mark fra Sandra Doix's marker

Blød og indbydende

hvor de nye vinmagere går mod lokale druer

spontangærer og lagrer 8 måneder på brugte tonneaux af frankisk og fransk eg

Avinyo - Cava Brut Nature Reserva 2021 Sentits Blancs I glasset får du saftigHer er s cavaens hellige treenighed; Xarel Lo, Macabeo og Parellada i en brut nature reserva Hvad mere kunne man nske sig? Og s endda med 24 mneders lagring. Og det kan alts smages med den lngere lagring. Du fr en suvern mundfornemmelse med overvgt af tertire noter, brioche og utrolig god udvikling i glasset men stadig med eminent friskhed og mineralitet. Det er prcis som man nsker en cava skal vre: ren, dyb, balanceret, bld med en velintegreret og