hvidløg og knust sort/hvid peber

brystflæsk og oksekød efter gammel ungarsk opskrift

Ingredienser: Skinkekød 60%

9 g - heraf mættede fedtsyrer 7

8 g  - heraf sukkerarter 0

Lamme-Spegepølse Hvidløg hvidløg og knust sort/hvid peberFremstillet af lammekd og spk. Mildt krydret med peber, koriander, muskat og lidt hvidlg. Finhakket. Opbevaring: En spegeplse er et ganske specielt og spndende produkt, der er i konstant udvikling. Ganske kort (og lettere simplificeret) fortalt, smider en spegeplse under hele sin levetid vske. Hvor en helt ny spegeplse vil vre ganske bld, vil den med tiden blive mere tr og hrd (kommer selvflgelig ogs an p kd og fedtindholdet), da den smider vske. En