at kerner falder ned i maden

Den har en diameter på 5 mm og er nem for dine gæster at gribe fat i

Til tilberedning fjernes det overskydende smult groft

Fra Callebauts Select-serie: velafbalancerede bitre noter fra kakaoen

Denne kødspecialitet tilfører aromatisk dybde til kolde anretninger

Vilde kapers, i havsalt, Anemos, 600 g marke-bone-suckin-sauce at kerner falder ned iEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske aroma fra indlgningen. De vilde kapers fra Kykladerne er meget kendte for deres umiskendelige smag. Disse kapers hstes i hnden af landsbykvinderne p Kykladerne. Ud over kapersene er der ogs lagt kapersblade og kapersfrugter i typisk for Kykladerne. Der tilsttes kun groft havsalt, ingen eddike. Derfor skal de absolut skylles, hvis man spiser dem rene. Hvis de koges med,