Det er vin der har ligget under flor

Dekantering anbefales

at det bliver samtaleværdigt

Lidt hvid peber og en snert af skovbund giver kant til næsen

men uden at tage over

2020 'Le Levant', Brut Nature Pinot Blanc Det er vin der harFrugtfuld nse med rde bler, citrus og et diskret krydret prg. Smagen er stram og rank med levende syre, klar frugt og en fint saltet mineralitet, der lfter og forlnger. Teksturen er ren og prcis, og afslutningen tr og velbalanceret. Alt spiller sammen i en vin, der prioriterer dybde og retning over volumen. Le Levant er en enkeltmarksvin p 100 % Pinot Noir i Coulommes la Montagne i Petite Montagne de Reims. Vinstokkene str i ler og siltjord og vender