Det kan bruges som smagsbærer og absorbere fedt og olier

Det Døde Hav er kendt for sit høje saltindhold og sin beliggenhed under middelhavsniveauet

Varerne er let krydret med Fleur de Sel og lagt i den bedste olivenolie

(her formen til delikate petit four)

i duften intens af friske grønne oliven

Albert Adria – Ponzu, japansk sauce, 1 kg marke-cluizel Det kan bruges som smagsbærerDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Japansk sauce lavet af dashi bouillon, mirin, sojasovs og krydderier. Passer perfekt til sters og fedtholdige fisk som f. eks. tun. Ogs velegnet til tilberedning af salatdressinger. Hjaromatisk sauceklassiker i topkvalitet, klar til brug. Udviklet af den spanske stjernekok Albert Adri til gastronomisk brug. Tidsbesparelse i den hektiske kkkenhverdagen: maksimal effektivitet i