med Sauvignon Blanc og Muscadelle som støtte

braiserede kødretter og modne oste

da han allerede som helt ung arbejdede sammen med hans onkel – den historiske Beaujolais vinmager Marcel Lapierre

mens smagen byder på lag af kandiseret frugt

rich and opulently fruited in the mouth

Louis Roederer Cristal rosé 1999 BH-Brand med Sauvignon Blanc og MuscadelleChampagne Louis Roederer Cristal Ros 1999 er en ekstraordinr champagne, hvor rgangen 1999 var et r med en fremragende balance mellem varme somre og klige ntter, hvilket resulterede i druer af hj kvalitet, der var ideelle til at producere en vin med bde intensitet og finesse. Cristal Ros 1999 er lavet primrt af Pinot Noir, kombineret med en mindre andel Chardonnay. Druerne kommer fra Louis Roederers biodynamisk dyrkede Grand Cru marker, der er kendt