fine bobler

peber og en anelse animalsk i næsen

Forårsblomster og eksotisk frugt smelter sammen i en lækker creme med rank syre og mineralsk dybde

balsamico og hvid peber

Til intense retter med løg

Muchada-Leclapart Univers 2023 Syrah fine boblerEt af de mest spndende projekter i hele Spanien! Den lokale pioner Alejandro Muchada fra Cadiz, har slet sig sammen med kultfiguren David Leclapart fra Champagne, som er specielist i biodynamik. Mlet er at skabe autentiske, lokale og terroirtro trre hvidvine p Palomino Fino og Moscatel, ud fra kysten ved Atlanterhavet i Sanlucar de Barrameda. Essensen af den kridhvide Albariza jord, og Atlanterhavets klende effekt er det der giver sjlen til vinene fra