oregano og persille

lidt sød og jordagtig aroma

og som kokkene Didier Edon og Olivier Arlot har tilpasset gennem omkring fyrre opskrifter (rød tun med hindbær og piquillos med Tasmansk bær

samles med æg

Figenchutney med Espelette peber BOB

Sort Malabar peber Størrelse:70g oregano og persilleEn meget frisk peber til rdt kd, sde og sure retter eller en grntsagstrte. Malabar kysten: Den historiske vugge af peber! Peber dyrkning stammede fra Malabar kysten i Indien. Dets navn stammer fra sanskrit ordet: "Pippali". Peber har altid vret kilden til mange opdagelser. Af konomiske eller kulturelle grunde har folk altid handlet, kbt, solgt og oprettet handelsposter Spor af Malabar peber er endda blevet fundet i mummifikationen af Ramss II. De