der anvendes til at lave de sødeste udgaver af Madeira

efterfulgt af lagring på de døde gærceller ('sur lie') uden 'battonage' i 4-5 måneder - netop for at opnå den perfekte balance mellem friskhed og frugt - og en diskret cremethed og fylde

hvor brødrene Thörle har deres vingård

Druerne er dyrket efter bæredygtige principper og høsten foregår udelukkende manuelt

Hvis nogen skulle være i tvivl

Chardonnay Coteaux Bourguignons bh_no_sync der anvendes til at laveCoteaux Bourguignons appellationen blev oprettet i 2011, og omfatter ud over det bermte Cte de Nuits omrde, ogs bakkerne omkring dette. I en tid hvor standarderne for selv Bourgogne Rouge og Bourgogne Blanc blev ved med at stige, manglede bnderne en vin, som var mlrettet den umiddelbare nydelse, som man ikke skulle spekulere i omkring lagring og flaskeudvikling. I stedet skulle man bare vide sig sikker p, at der bag etiketten og nede i flasken, gemte