hvorefter de vinificeres traditionelt i cementtanke

Produktionsprocessen er omhyggelig og unik

bitterhed og syre gør vinen rig og kødfuld og meget velsmagende og lækker krydret

Constantine Charrère saw potential in the grape and became the first to make quality wine and bottle it

000-liters egetræsfade og modnet i 225- og 500-liters egetænder i omkring et år

Cupano Rosso di Montalcino DOC 2022 Rosé hvorefter de vinificeres traditionelt iHndhstet i midten af september Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 18 mneder, max 10% nyt tr Tapning sker tidligst 2 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er flot rubinrd Duften er med noter af roser, kirsebr og tobak, i et flot mix med sde og krydrede noter fra fadet. Smagen er dybe noter af rde br og chokolade kakao, sammenholdt af intense, men fine tanniner. Virkelig