som holder godt på fugten og giver nerve i vinene

17 år gammel single malt

Med nogle års erfaring med illegal destillation i bagagen

hvilket bidrager til de fremragende vækstbetingelser for især Cabernet Sauvignon

men tydelige nok til at give struktur

Pape Clement Rouge Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2019 Col d'Orcia som holder godt på fugtenChteau Pape Clment 2019 Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan er en dyb, struktureret Bordeaux med mrk frugt, cedertr og elegant mineralitet. Om vinen Chteau Pape Clment ligger i Pessac Lognan i Bordeaux, hvor Cabernet Sauvignon og Merlot trives i grus og ler. Vinmarkerne arbejder biodynamisk, og det passer godt til en ejendom, der typisk sger renhed i frugten og prcision i udtrykket. I 2019 gav det en vin med moden frugt og god koncentration, uden at