der ligger ved foden af det imponerende Castello di Soave

som bruges til at blande i de forskellige vine

isvin og mousserende vine

anvender deres egen gærstamme fra 1800-tallet og trækker vand fra en over 250 år gammel brønd på grunden

og i 1986 blev hobbyen til fuldtidsjob – efterfølgende udvidede de i 1992 brygkapaciteten fra 3

Mother Nature Piemonte der ligger ved foden afOm Njord Destilleri Nysgerrighedens nd Bag enhver fremragende og original id str et nysgerrigt sind. For Njord er det de to nysgerrige sind tilhrende vennerne Lars Toke og Troels, der driver deres innovation inden for spiritusverdenen. Det, der begyndte som en stor interesse for gin, udviklede sig i 2014 til en fuldtidslidenskab. Siden da har de sammen med deres dedikerede team skabt unikke og avantgardistiske spiritusvarianter p Danmarks frste