imponerende

Frugten til denne vin kommer mestendels fra Malvasia-vinmarker med over 80 år gamle stokke på Finca La Cala

000 flasker årligt

Dette på en kombination af cementtanke og Barrique

men bor stadig i et lille privat hjem lige over de historiske SCARPA-kældre med sin kone Rita

Volnay "Les Pluchots" 2024 Grenache Blanc imponerendeLkre aromaer med hindbr og violer. En vin med finesse, lngde og silkeblde tanniner. Det er familiens ldste vinmark beplantet i 1930'erne. Stokkene giver et meget lavt og koncentreret udbytte fra den mergel holdige jord, der til gengld skaber vanvittigt elegante vine. Vinen lagrer i 12 mneder p egetrsfade, hvoraf 30% er nye. Om producenten Domaine Prunier Damy ligger i den smukke landsby Auxey Duresses, hvor familiens ejendom har ligget i flere