Hurtig afkøling af massen sikrer bevarelsen af den værdifulde mandelaroma

når du krydrer anrettede varme og kolde retter

Le Sirop de Monin tilbyder mange muligheder

De minder om små chokoladedråber og er særdeles velegnede

XXL kirsebærtræsplade

Valrhona Ivoire, hvid couverture, callets, 35 % kakaosmør, 3 kg marke-boos-blocks Hurtig afkøling af massen sikrerDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og den krsne konfekture og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. IVOIRE Den hvide chokolade med 35 % kakaosmr er let sd, har delikate mlkearomaer og en meget fin konsistens. Denne couverture er velegnet til konditorvarer, forme, fyld og til chokoladeprodukter. Lige s velegnet til isfremstilling og til overtrkning af praliner. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles