Vin ligges på barriques og gæringen foregår på disse

er det ’lieu-dit’ som Raymond Saladin

Druerne er høstet ved optimal modning

Dolcettodruen modner hurtig og kan således høstes før barbera og nebbiolo

men også både grenache noir & syrah

Marchand - Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 Arbois Vin ligges på barriques ogVinene fra Domaine Marchand Freres er klassisk bourgogne og efter vores mening laves der p alle niveauer en rkke perler af pinot noir vine. Kvalitetsniveauet er r efter r generelt meget hjt, og her er rigtig meget value for money, i et omrde der er prget af meget hje priser. Vinen er fra den verdensbermte Grand Cru parcel, Charmes Chambertin, hvor Domaine Marchand Freres har lille en parcel. Vinen kommer fra vinstokke, der er 70 r gamle. Efter gring