vedvarende bobler og en aromatisk stil

knapt så tung madledsager

Châteauneuf du Pape

med en iodiseret mineralitet

hvor stjernekokken Antonino Cannavacciulo står ved komfuret

Barolo DOCG, Voerzio Martini, 2020 Provence vedvarende bobler og en aromatiskBarolo med skn aroma af mrke modne kirsebr, blommer, mokka, tjre, kardemomme og chokolade. Vild intensitet i munden. Lkker brsdme, ledsaget af fast moden tannin, samt en myriade af krydderier, der pirrer p tungen langt ud i eftersmagen. Denne Barolo produceres af druer fra markerne La Serra og Boiolo. Plantematerialet er omkring 50 r og leverer druer med stor intensitet. Dertil kommer, at der hstes grnt p markerne 3 4 gange i lbet af vkstssonen for at