præcision og beskeden brug af nye fade

dybde og præcis frugt fra gravel og ler

Smagsoplevelsen på ganen er både struktureret og harmonisk med en levende frugtprofil

i magnum anbefales dekantering 1–2 timer før servering for at åbne aromatikken og polere tanninerne

men lad gerne vinen få et par minutter i glasset for at åbne næsen

Giacomo Conterno, Barolo Monfortino Riserva 1988 Familie Sander præcision og beskeden brug afGiacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva 1988 er indbegrebet af klassisk Barolo en vin, der kun frigives i srlige rgange og fungerer som pejlemrke for tradition og terroir. Fra den ikoniske enkeltmark Cascina Francia i Serralunga dAlba leverer 1988 en nobel kombination af kraft, dybde og elegance. En sjlden mulighed for at opleve Monfortino i fuld modenhed. Smagsprofil Udseende: Dyb granatrd med tegl og orange kant, klart udviklet og del i glasset.