Edmond Rabasse

På ganen er den ren og silkeblød med en balanceret varme

Den passer også godt til lagrede hårde oste som Parmigiano Reggiano eller pecorino

Den passer fremragende til østers

og alle druer høstes i hånden

NV Champagne Charpentier, Brut Tradition, Charly-sur-Marne Domaine Bott Geyl Edmond RabasseIndbydende champagne med frisk og sprd frugt. Ekstremt afrundet, god kompleksitet og veldisponeret struktur p 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay og 5% Pinot Noir. Det er en vin i fin balance mellem frisk frugt og elegance, der rammer bredt og kan serveres til alt fra aperitif over fisk skaldyr og til lette retter. Druerne hstes i hnden, nr de er perfekt modne. Domnet anvender en kombination af analyse i laboratorie og fysisk smagning af druerne for at