og er kendeteget for alle de forhold der påvirker druerne som jordbund

I Alsace er det min

Endnu en Eau-De-Vie fra Distillerie Miclo

hvilket gør den ideel til fisk og skaldyr eller alsaciske retter

og et snert af syren fra Riesling så det ikke bliver "for sødt"

Crémant D'Alsace Brut Cuvée Guillaume - Ruff Pinot Noir og er kendeteget for alleMousserende vin fra Alsace, kaldes Crmant, da Champagne kun m produceres i Champagne der ligger lidt vest for Alsace. Personligt stter vi strre pris p en Crmant fra Alsace, da de ikke er s trre, og er langt mere frugtige end de fleste meget dyrere Champagner. Prv den p terrassen, til fest og til nytrsaften. Hjemme har vi indfrt "tirsdagsbobler". Producent: Daniel Ruff Drue: 60% Pinot Blanc Auxerrois, 20% Pinot Noir, 20% Riesling Sdme: Tr, men fuld af