Cava er uomtvisteligt en dejlig skåle-vin

100% Chenin Blanc

nem og drikke

Elmsfeuer er en halvtør mousserende rabarbervin

Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese 2002 er en superlativ årgang med et fremragende fokus

Pouilly Fuissé 1er cru 2021 - David Fagot Pouilly Fume Cava er uomtvisteligt en dejligLkker hvid burgogne fra David Fagots premier cru marker, hvor nogle stokke dateres helt tilbage til 1940. Vinificering foregr p 600 liters egefade hvorefter vinen ligger "sur lie" og modner med det fine bundfald I nsen er der citrusfrugter og fersken, og fadlagringen giver vinen en fantastisk balance mellem syre og fedme. 100% Chardonnay