WINEMAKING METHOD The first step is cold pre-fermentation maceration for 2 days

000 bottles are produced from the 4

finesse og aromatisk præcision

AGEING POTENTIAL 7 years in bottle lying horizontally in a dark place

Håndhøstede druer fra gamle vinstokke i Pommard

2023 Vina Salceda Pico Palomares, Rioja Kerner WINEMAKING METHOD The first step2023 Via Salceda Pico Palomares, Rioja Et raffineret og elegant udtryk for Rioja klig Tempranillo med friskhed, struktur og terroirprget finesse Historie og Vinhus Via Salceda blev etableret i 1969 i landsbyen Elciego, hjertet af Rioja Alavesa. Huset er kendt for sine rene, terroir fokuserede vine, der kombinerer moderne prcision med klassisk Rioja elegance. Pico Palomares er en enkeltmarksvin, der stammer fra hjtbeliggende vinmarker i Sierra de