“Et brag af en vin med stramhed og længde

Peciñas Reserva bliver kun lavet på gode årgange

høstet manuelt og vinificeret med lav intervention og brug af brugte fade

samt ny vinquiz og danske vinbeskrivelser fra os i JAMAS Wine i digitalt format

Sød lakrids

Avinyo - Cava Brut Reserva 2021 Catalonien “Et brag af en vinCava'en, der overrumpler de velstende New Yorkere i en blindsmagning mod Dom Perignon, og oftest bliver foretrukket foran Champagnen til 10 x prisen. Og nr man smager vinen str det ogs hurtigt klart, at her er virkelig tale om kvalitet for pengene. Lkker langtidslagret Cava (18 mneder) fra 2021. Et godt r med moderat kvantitet, men med trnhj kvalitet i Avinyo. Den hellige treenighed af Xarel Lo, Macabeo og Parellada str her uhyre skarpt med cremede