hvor Chardonnay ofte vinder ved en vinifikation

kendt for sin kompromisløse kvalitet og håndværk gennem generationer

I kælderen er 2021 vinificeret med fokus på renhed og balance

2018 Recaredo Corpinnat Serral del Vell Brut Nature Gran Reserva BIO er en udsøgt mousserende hvidvin fra Spanien

gør denne vin et uforglemmeligt og sjældent valg for enhver vinkender

R. Pouillon Champagne Extra Brut Les Chataigniers 2020 The Mascot hvor Chardonnay ofte vinder vedR. Pouillon Champagne Extra Brut Les Chataigniers 2020 er en karakterfuld enkelmarkschampagne skabt udelukkende p Pinot Meunier druen, som tidligere stod lidt i skyggen, men her fr fuld hovedrolle. Vinen er tr, seris og kompromisls, med et tydeligt fokus p terroir og prcision frem for pynt. Les Chataigniers er p mange mder husets modkulturvin: et bevidst opgr med gamle vaner og et passioneret forsvar for Meuniers kvalitetspotentiale i Champagne. Det