har en gennemsnitsalder på næsten 40 år

omgivet af vilde egetræer

Domaine de la Cozanne kombinerer moderne og traditionelle teknikker og vinificerer med brug af både ståltanke

salt og stram karakter i ganen

hvilket resulterer i komplekse

Crémant d'Alsace Chardonnay ai_optimised har en gennemsnitsalder på næstenTradition og innovation er i fokus i hos Domaine Burckel Jung. De holder til f kilometer fra Obernai, Strasbourg og Colmar midt i hjertet af Gertwiller, som er en charmerende vinlandsby i Alsace. Domnet har vret i familiens eje i 8 generationer siden 1802, hvor det i dag drives af snnen David, der som vinmager har bragt kologiske principper ind i produktionen siden 2009 og biodynamik siden 2017. Sammen med sin sster fortstter han familiens stolthed,