I stedet vil vi præsentere vinen og vintypen

der viser både druens klassiske elegance og vinmarkens særlige karakter

Pomport og Colombier

der har gjort Champagne Jacquesson til et af regionens mest respekterede huse

Druerne presses nænsomt og mosten gærer på stål tanke og får lov at ligge med bærmen in en blanding af store og mindre brugte fade

Chateau Rocheyron 2016 300 cl. Alle bobler I stedet vil vi præsentere2016 rgangen af Chteau Rocheyron kombinerer kraft, prcision og kalket elegance, og viser, hvordan stor Merlot kan lftes af et kligt terroir og kompromisls vinmagerkunst. Her i den smukke 3 liters udgave. Vinmarkerne ligger p det kalkrige plateau vest for byen Saint milion, hvor gamle Merlot stokke og et mindre indslag af Cabernet Franc trives i levende, veldrnet jord. Alt arbejde udfres efter biodynamiske principper, og hsten sker manuelt i sm