Flagskibet  er på 100% Tempranillo dyrket på 70 år gamle vinstokke 860 meter over havets overflade

der giver den en god længde

Druesorten oprindeligt fra Transsylvanien og introduceret i Alsace for omkring 200 år siden

Vinen blomstrer ved at få friskhed fra afkølingen

Vinen lagrer 24 måneder i nye franske egefade

Ihringer Fohrenberg Pinot Noir <br>Ved 6 stk - 170,00 / stk Mængde:6 flasker(170 kr/stk) Flagskibet er på 100% TempranilloDenne Pinot Noir stammer fra husets varmeste mark Ihringer Fohrenberg, hvor vinstokkene vokser p en blanding af vulkanforvitret jord. Udbyttet holdes bevidst lavt gennem druedeling om sommeren, og ved hst udvlges kun de bedste druer gennem manuel sortering. Gringen sker traditionelt med hele drueklaser og omrres i hnden for at udtrkke farve og aroma. Vinen modner derefter i t r p barriques (anden og tredje fyldning), hvilket giver afrundet struktur og