aubergine-parmesan

at man bevidst vælger at dyrke frugten naturligt og så kun lidt mindre udbytte og dette i i modsætning til de mange massedrevne producenter

raffineret og subtil

friskdej og et strejf af ristede nødder fra opholdet på fad

Resultatet er en Bourgogne Blanc

Sant Anna Il Vallone 1993 - 0,75l organic aubergine-parmesanSant Anna Il Vallone 1993 er en moden rdvin fra Toscana, der isr henvender sig til den vinelsker, som sger dybde, karakter og klassisk italiensk vintradition. Vinen er fremstillet p Sangiovese og forener regionens elegante struktur med varme noter af frugt, krydderi og tr, hvilket giver den et srprget og nsten tidlst udtryk. rgangen 1993 understreger vinens historiske karakter og gr den til en srlig flaske for samlere og nydere af modne vine.