Efter en manuel høst presses de tre druesorter (hver for sig) langsomt og nænsomt

Denne unge trøffelplante af Avnbøg er mykorrhizeret med den eftertragtede sorte trøffel (Tuber melanosporum)

Mareuil-le-Port – rund frugt

fin perlage

Roséchampagne med tydelig Pinot Noir-dominans og stor frugtintensitet

Champagne Louis Casters - Cuvée Supérieure Marcel VÉZIEN Efter en manuel høst pressesGenerelle Oplysninger Cuve: Cuve Suprieure Producent: Champagne Louis Casters Type: Champagne Brut AOC Druesorter: 100% Pinot Meunier Region: Valle de la Marne Modning: Minimum 3 4 r p bundfald Dosage: Cirka 9 g L Alkoholindhold: 12% Serveringstemperatur: 7 9C Indeholder sulfitter Vinifikation Gring: Traditionel alkoholisk gring med undgelse af malolaktisk gring for at bevare friskheden Modning: Maturation p bundfald i cirka 3 4 r, hvilket tilfrer