syrlige skovhindbær

Macabeo og Chardonnay

NOTE THE SALTY TASTE

han er en af de mest erfarne og kompromisløse vignerons

men bare lader vinen tale for sig selv

PVDxBACKSTAGE Smagekassen FRANKRIG syrlige skovhindbærPVD x Backstage Smagekassen Nogle ting giver bare mening. Vores samarbejde med Peter Vinding Diers er en af dem. Vi har arbejdet sammen i vel 15 r efterhnden. Besgt Montecarrubo, drukket vinene, snakket livet igennem med bde Peter og Susie og egentlig bare konstateret, at vi ser ret ens p det hele: Vin skal ikke forklares ihjel. Den skal smage godt og gre folk glade. Prcis som med musik. Derfor er det ogs noget helt srligt, nr Peter laver vine direkte