forbliver det en vigtig drivkraft i Pessac-Léognans vinfremstilling

Aurélien Laherte

der afslører vinens komplekse sjæl og dens potentiale til at modne yderligere i flasken over de næste 10-15 år

Denne Riesling er særligt lækker som en aperitif og passer fortræffeligt til østers

men vinen står tydeligt i den tradition

Echezeaux Grand Cru Domaine Duband David, 2023 EZIO TRINCHERO Antica Azienda Agricola forbliver det en vigtig drivkraftDomaine Duband David Pinot Noir fra chezeaux Grand Cru i Burgundy 2023 forener dybde, finesse og klig mineralitet fra kalk og lerjord. Denne Pinot Noir er lavet til den lange horisont. Om vinen chezeaux er en af de mest bermte Grand Cru marker i Burgundy, og her arbejder Domaine Duband David med Pinot Noir p jordbund af kalksten og ler. Det er en kombination, der ofte giver bde aromatisk lft og struktur, og i 2023 virker det oplagt at sge prcision