Bag det hele ligger en distinkt kalkstens-mineralitet

Frédéric fremstiller en ekstremt lille mængde rød

Champagne François Secondé Blanc de Blancs Brut Grand Cru - Millésime 2014 -"grower champagne"

rosmarin og kamfer

en note af marcipan

Maynards Vintage Porto 2021 rp_96_JamesSuckling Bag det hele ligger enUng, fyrig og smkker Vintage Port fra Van Zellers: Farven er helt dyb og purpurrd med ttte "legs" og gnistrende reflekser. Vinen er super potent med lag p lag af sort og rd stenfrugt og mrke brombr, solbr, mint og eukalyptus. Fed, slikken og fylder munden helt ud med blde og meget fyldige, helt finkornede tanniner, svbt i bld lakrids, men med bagvedliggende power og perfekt integreret alkohol. Et lille mestervrk fra den klige 2021 rgang, som