For en ensartet perling – den originale NEVAS Water-lukning

Hos Lubeca valses de hvidskallede mandler fint sammen med sukker og vand ved hjælp af granitvalser

Efter 20 minutters opblødningstid er vandet absorberet – færdig

Et alsidigt krydderi

Dette ændrer smagen

Grønne oliven, med sten, med provencalske urter, i lage, 800 g marke-roesle For en ensartet perling –Denne syltede specialitet beriger antipasti tallerkener, kolde forretter, salater og tapas varianter. Halverede grnne oliven syltet i saltlage, forfinet med provencalske urter og tilsat solsikkeolie. Grnne oliven plukkes, mens de endnu er umodne. Fr de lgges i saltlage, behandles de med lud. Denne proces reducerer indholdet af bitterstoffer i de endnu umodne frugter og forbedrer frugtkdets konsistens. Oliven udvikler en karakteristisk aroma og er en