vinen til Chateau Pichon-Longueville

men også de lyse kødretter samt retter fra de oversøiske

Dagobert Riesling 'Medaille d'Or' er tør og sprød hvidvin

men det er også en forrygende madvin

Perfekt som aperitif

Pouilly Fuissé, 2023 bag-in-box vinen til Chateau Pichon-LonguevilleDenne Pouilly Fuiss er fra vinfirmaet Maison Albert Bichot, som blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation i form af Alberic Bichot, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot reprsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag n af de strste Bourgogne eksportrer. Pouilly Fuiss i godt selskab Endvidere ejer Bichot de seks hjt respekterede Domainer. Domaine Long