Perfekt som apéritif eller til lette retter

faste oste som Comté og Tomme

Druerne høstes typisk i hånden ved optimal fenolisk modenhed

der allerede nu kan nydes med fornøjelse

Druerne håndhøstes med streng selektering

Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996 Domaine de la Taille aux Loups Perfekt som apéritif eller tilDomaine Chicotot Nuits Saint Georges Les Rues de Chaux 1996, Pinot Noir fra Burgundy, viser moden dybde, fast struktur og klassisk Cte de Nuits karakter. Om vinen Domaine Chicotot arbejder i Nuits Saint Georges, hvor Pinot Noir fr sit prg fra kalk, ler og det klige klima i den sydlige del af Cte de Nuits. Jorden her giver naturligt sm udbytter og druer med god koncentration, og i en rgang som 1996 betyder det ofte en vin med bde ryggrad og modenhed.