Roséfarven og de komplekse aromaer opnås gennem en skånsom maceration

mens næsen byder på et væld af aromaer som modne jordbær

hvor frugten står klart og præcist uden at overdøve markens mineralske karakter

is medium to full-bodied

Smagen er forførende og præcis

Saxum Vineyards Broken Stones 2007 Sidste chance Roséfarven og de komplekse aromaerBroken Stones er en af de mest karakterfulde vine fra Saxum Vineyards og har gennem rene opnet kultstatus blandt entusiaster af Rhne inspirerede vine fra Californien. Cuven produceres primrt p Syrah suppleret af blandt andet Grenache, Mourvdre og Petite Sirah, og er kendt for at kombinere enorm intensitet med en bemrkelsesvrdig prcision og mineralitet. Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir, som har givet navn til cuven. De