står for Long Vieillissement – ekstra lang modning på flaske – som her giver 100% Chardonnay en næsten silkeagtig mousse og lag på lag af kompleksitet

som typisk betyder fokus på præcision i marken og en mere nænsom brug af ressourcer

I munden er vinen intens og fyldig

krydderier og et strejf af vanilje efterlader en langvarig

gerne med stegeskorpe og en sauce med urter eller peber

Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel Versteigerung 1988 - 0,375l Mandrarossa (Settesoli) står for Long Vieillissement –Joh. Jos. Prm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel Versteigerung 1988 er et sjldent og eksklusivt udtryk for Mosel, skabt af druer fra den ikoniske mark Wehlener Sonnenuhr. Som en Goldkapsel Versteigerung reprsenterer den noget af det mest selekterede og eftertragtede fra huset, hvor finesse, intensitet og lagringsdybde gr hnd i hnd. Vinen brer samtidig p den klassiske historie om Mosel Riesling, hvor stejle skiferskrninger og prcision i