Det giver enestående varierede jordbundsforhold med Aiken-jord af vulkansk oprindelse

hvilke druesorter der bruges

som er omfattet af klassifikationen fra 1855

og overtaget af Barton-familien i 1820’erne

Tanninerne er fine og velintegrerede

Domaine Davault la Chaise Touraine Chenin Blanc 2020 Janudsalg Det giver enestående varierede jordbundsforholdVi er i smukke Loire, hvor winemaker Christophe Davault, laver denne friske og knasende sprde Chenin Blanc en af omrdets store stoltheder. Det sker dog kun i de r, hvor druerne ikke har fet frost. Har de fet dt, bliver de i stedet brugt til en ganske fin mousserende vin. Stik snuden i glasset og gld dig til Chenin Blancs srlige duft af citrus, grnne blommer, Granny Smith ble og ristede hasselndder. Den friske, mineralske smag gentager mange af smagens