saucer og kødretter

der fremstilles som krydderiblandinger

har vi sammensat en afbalanceret blanding med finmalede krydderier

Dermed bevares stivelse

Bland Espuma cold i kold væske

Superbag - sigtpose, 1,3 liter, maskestørrelse 100 (fin), 1 stk. sub-senf saucer og kødretterDette tilbehr understtter prcise arbejdsgange i kkkenet og konditoriet og er robust konstrueret til kontinuerlig brug. Selv de fineste partikler kan sledes koges med i en fond uden at slippe ud. Sigtning af en sauce eller fond forenkles. Den fleksible, varmebestandige pose passer i glas, beholdere eller forskellige skle. 100 maskevidde = 0,1 mm (maskerne er ikke synlige med det blotte je). Leveringsomfang: 1 stk.